Македонска сомелиерска асоцијација
- МАКСА -
Градиме сомелиерска култура ЗАЕДНО.
-МАКСА
макса
сомелиер - oбука
Сомелиерството е динамична професија во постојан подем и нуди бројни можности за кариера полна предизвици.
Поради тоа, нашите обуки и тренинзи се градени врз идејата за постојана и систематска надградба на професионалното знаење и вештини.
ние сме
макса
МАКСА е создадена од група луѓе со иста страст и различно винско минато – професионалци, но и сериозни вински љубители.
МАКСА е основана во јануари 2021 година.
Сомелиерите се искусни вински професионалци кои специјализраат во сите аспекти на сервисот на вино, пиво и жесток пијалок, како и комбинирањето на храна и вино.
Пред само неколку години, оваа професија беше “резервирана” за луксузните ресторани.
Но денес – сомелиерите се едуцирани, млади и урбани рок-звезди во светот на угостителството.
AKTУЕЛНИ настани & проекти
somm talks
македонски
вински
угостител
Во јануари 2021 година започнаа обуките на Македонски вински угостител. МВУ е креиран благодарение на шест македонски винарии и E4E – Проектот Образование за вработување во Северна Македонија (E4E@mk) поддржан од Швајцарската агенција за развој и соработка.
Предвидено е низ програмата на МВУ да минат 180 кандидати, спонзорирани од винариите Стоби, Сопот, Камник, Венец, Езимит и Картал, и номинирани од угоститиелските објекти во кои работат.
Програмата е креирана од центарот за винска едукација Wine Way и водена од Петар Величковиќ – сертифициран WSET едукатор и CMS сомелиер.
галерија
Македонски вински угостител во Охрид и Струга - Март 2021
